Содержимое
Для женщин
Готовим вместе
Отношения, любовь
Здоровье
Лечебная физкультура
Полезные советы
  Цветы 19
  Праздники и торжества 26
  Умелые ручки 32
  Советы отдыхающим 22
  Домашние питомцы 17
  Интересно 101
  Товары, услуги 90
Мужские темы
Новости красоты и здоровья
Все новости
 
Домашний клуб Полезные советы
Товары, услуги

Вредные нитраты и как от них избавиться в продуктах

 

Вредные нитраты и как  от них избавиться в продуктах

     О том, что в разных продуктах может  быть значительное количество нитратов, благодаря прессе, телевидению и  медицине, знают фактически все, как  и о том, что они способны нанести  человеку серьезный вред. Поэтому многие стремятся побольше узнать об этих странных веществах – нитратах или солях азотной кислоты и неожиданно узнают, что, в общем-то, они существовали в воде, овощах, фруктах и других продуктах всегда.

     Так почему же именно в нынешнее время  они стали такой проблемой. Ответ простой –  содержание в продуктах нитратов в таких количествах, что они способны привести не только к кислородному голоданию тканей человеческого организма, но даже к развитию рака органов ЖКТ, обусловлено самими людьми. Слишком много химических удобрений вносится в почву, чтобы добиться невиданных урожаев, слишком много нитритов добавляется производителями в изделия из мяса в качестве консервантов и улучшающих вкус добавок. Следовательно, нужно самостоятельно позаботиться о собственном здоровье, ведь способы существенно понизить в продуктах содержание нитратов есть, хотя и многие не без изъянов.

     Приобретите нитрат-тестер и пусть этот небольшой, но полезный приборчик сопровождает вас при каждом посещении рынка или супермаркета. Если его показатели зашкаливают, то стоит поискать более безопасные продукты. Естественно, лучше всего вырастить дары природы на собственном участке земли, не используя минеральные удобрения и пестициды, но даже тогда может случиться, что растения все равно умудрились накопить много нитратов. Поэтому следует ознакомиться с тем, где они, в каком овоще копятся с удвоенной силой и вовремя избавиться от небезопасных частей.

     Например, зелень накапливает их в черешках и стеблях, значит, менее опасно употреблять в пищу только листочки сельдерея, петрушки, укропа и других пряных травок. У большинства овощей и фруктов, кроме моркови, львиная доля нитратов находится в кожуре, поэтому лучше будет их перед употреблением чистить, у большинства при этом срезая еще и приличную часть с концов: у огурца, свеклы, редьки – с обоих, у кабачков, перца, баклажанов – сверху у плодоножки. Капусту употреблять лучше без кочерыжки и верхних листьев, а у бахчевых стоит срезать вместе с коркой всю незрелую мякоть. Для избавления от части нитратов можно овощи перед готовкой вымочить в воде или отваривать, избавляясь от отвара, правда при этом вы избавитесь и от массы полезных веществ. 

 
Если эта статья оказалась полезной и интересной для Вас, помогите рассказать о ней своим друзьям и знакомым в социальных сетях. Для этого достаточно нажать кнопки социальных сетей, в которых Вы зарегистрированы. Кнопки расположены под этим текстом.
Нравится
 

Похожие статьи
1. Текстиль в современном интерьере
2. Как сэкономить на одежде ребенка
3. Постельное бельё и здоровый полноценный отдых
4. Несколько слов в пользу интернет шоппинга
 

Комментарии к объявлению
Комментариев: 1

Гость
Kageexperry   2011-02-03 18:05
очень интересно, спасибо
Ответить
Вы можете ответить другим участникам беседы, нажав кнопку Ответить под соответствующим комментарием , или же добавить новый комментарий к записи, воспользовавшись формой внизу.

Добавить комментарий
Имя:    eMail:  (eMail никто не увидит)
Код на картинке:
В комментариях запрещено использовать ругательства, угрозы, тексты, разжигающие межнациональную вражду, откровенную рекламу и спам.
©homeclub.top 2008 - 2018г.г
Меню
Поиск пользователей
Форум
Фотоальбомы
Друзья
Тесты new

Новые публикации

Как выглядеть стильно полной девушке
Как выглядеть стильно полной девушке

Детали стиля
Детали стиля

Держим прически в тренде
Держим прически в тренде

Как всегда выбирать актуальный деним

Возрождение кожи во время сна

Какая одежда

Гни свою линию


Популярные публикации

Фруктовый лед из красных апельсинов

Сорбет из киви

Как не утонуть и не обгореть

Создаем ирландское кружево своими руками

Приготовление шаурмы дома

Сурьма – восточный макияж. Не только красиво, но и полезно.

Как стать спокойным и умиротворенным

Платье трансформер - легко и удобно

Весна, время любви

Как узнать по взгляду, о чем человек думает

Вход Регистрация Забыли?