Содержимое
Для женщин
Готовим вместе
Отношения, любовь
Здоровье
Лечебная физкультура
Полезные советы
  Цветы 20
  Праздники и торжества 31
  Умелые ручки 36
  Советы отдыхающим 23
  Домашние питомцы 19
  Интересно 118
  Товары, услуги 103
Мужские темы
Новости красоты и здоровья
Все новости
 
Домашний клуб Полезные советы
Отдых, советы отдыхающим

Расстройства желудка. Как быть?

 

Расстройства желудка. Как быть? Сразу же вспоминается фраза: "Это вы что-то съели...". "Или кого-то!"— прибавляют инфекционисты и гастроэнтерологи, имея в виду патогенные микроорганизмы, и советуют поскорее обратиться за медицинской помощью.

Мы так и сделали, не дожидаясь того момента, когда болезнь нечаянно нагрянет: записались на консультацию к специалисту и предметно поинтересовались, отчего подобные желудочнокишечные "переживания" могут возникнуть. Причин для подобных болезненных волнений, как выяснилось, множество. И каждая из них может привести к тому, что долгожданный летний отпуск или расписанный до минут рабочий график прервутся на самом интересном месте желудочным бунтом, с подавлением которого иногда могут справиться только медики. Так что стоит повнимательнее присмотреться к самым типичным желудочным подстрекателям.

ТЫ САМА И ВИНОВАТА

Так и есть! Иногда, чтобы
познакомиться с подстрекателем желудочного бунта, достаточно посмотреть в зеркало. Кто это за ужином позволил себе двойную порцию с грибами и запил ее молочным коктейлем? А кто налегал в ресторане на суши с роллами и водорослевые салатики и устроил желудку жуткую по его понятиям передозировку йода? И кто же это, вместо того чтобы осторожно попробовать незнакомую пищу, съел такую порцию французских улиток, которой с лихвой бы хватило для четверых записных парижских гурманов?

Так стоит ли удивляться, что в первом случае желудок в тандеме с кишечником сказали "Ой!" и всю ночь жаловались, ворчали и дулись на хозяинаобжору? Ничего странного и в том, что в случае втором желудок реагировал в стиле "Я это не перевариваю! Возьми назад!", а в третьем возмутился по поводу незнакомой ему пищи в духе "Нас не представили друг другу!", позвал на помощь кишечник и, не мудрствуя лукаво, устроил своему хозяину серию чартерных рейсов в туалет.
Совет специалиста. Не забывайте, что от переедания, нарушения диеты или непривычной пищи могут обостриться хронические заболевания пищеварительной системы. После подобных приключений остается только помириться с разбушевавшимся желудком при помощи успокаивающих травяных отваров (аптечная ромашка, мята перечная, тысячелистник обыкновенный и т. п.), специальных медикаментозных средств и строгой диеты. А когда желудок с "коллегами" по пищеварению успокоятся, не стоит больше устраивать подобных пищевых или питьевых провокаций. Иначе внутренних конфликтов со своим организмом и болезней не избежать!

НАСКОК УСТРОИЛ СТАФИЛОКОК

Пути наскоков коварного стафилококка на пищу давно известны. Чаще всего эта инфекция передается через грязные руки, на которых притаился очаг гнойничковой инфекции. Этот микроорганизм отличается особой живучесетью, плодовитостью и вредностью. Его оптимальное размножение происходит при температуре 25—37°С. Впрочем, стафилококк устраивает и более прохладный тем пературный режим только при 4—6°С он прекращает свой рост. При этом стафилококки могут выдерживать температуру 70°С более часа, при 80°С погибают через 20—30 минут, а вот при этой же температуре во влажной среде стафилококки гибнут в течение трех минут.

Такой живучий подстрекатель уж если доберется в летнюю жару, например, до бутербродов с колбаской, запасливо прихваченных на пляж, то в течение полуторадвух часов может превратить их при помощи энтеротоксина, который он сам же и вырабатывает, в пищевую "бомбу" ускоренного отравляющего действия. А вот в мясном фарше и порционном мясе (сыром и вареном) вредный энтеротоксин накапливается при температуре 35-37°С через 14-16 часов, в паштете — через 10-12, в готовых котлетах при комнатной температуре хранения — через 3 часа.
Впрочем, подобная ядовитая "любовь" стафилококка к продуктам не ограничивается мясным меню. Также быстро он размножается в жару в молоке и молочных продуктах, рыбных блюдах и консервах, пирожках со всевозможными начинками, овощных блюдах, салатах с майонезом, а еще в различных сладостях, среди которых стафилококк особо выделяет кремовые торты и пирожные.
И если продукты, испортившиеся от жары, сигналят нам о своей непригодности неприятным видом, запахом и вкусом, то пища, "заминированная" энтеротоксином, ведет себя более коварно. Она по внешнему виду и запаху практически ничем не отличается от доброкачественной — в этом-то и кроется главный подвох! Есть и еще одна коварная особенность: сами стафилококки погибают при прогревании пищи или жидкости до 80°С, то энтеротоксин в течение 1,5—2 часов противостоит прогреванию до 100°С!
Тревожные симптомы. Уже через полчаса после приема зараженной стафилококком пищи могут появиться режущая схваткообразная боль в подложечной области живота, тошнота, рвота, диарея (понос). Температура на этом фоне может быть близка к критичной отметке 37°С или же выше. Будьте осторожны! Без надлежащего лечения состояние может ухудшиться.
План действий. Никто не отменял первую помощь при пищевы х отравл ениях — активированный уголь и обильное питье слабого раствора "марганцовки" относятся к проверенным домашним средствам. Но не стоит уповать на то, что "все рассосется" и заниматься самолечением — это чаще всего только осложняет работу врачу. Так что лучше сразу обратиться к инфекционисту или гастроэнтерологу, которые назначат серию анализов, поставят диагноз и в индивидуальном порядке определят схему лечения.

ДОВЕЛ ДО СЛЕЗ САЛЬМОНЕЛЛЕЗ

Ну вот кому понравится оказаться на больничной койке в разгар лета? Увы и ах! Сальмонеллез — заболевание заразное, потому носителя бактерий сальмонеллы необходимо срочно госпитализировать и до момента выздоровления ограничить его контакты узким кругом больничного медицинского персонала. Тут и впрямь впору расплакаться от досады! Но лучше присмотреться к этому провокатору загодя и попристальнее.

Сальмонеллы широко распространены в природе и удивительно живучи: в открытых водоемах и питьевой воде они живут до 120 дней, в морской воде — от 15 до 27 дней, в почве — 9 месяцев, в комнатной пыли — от 80 дней до 18 месяцев.
А еще сальмонеллы с удовольствием "прописываются" в пищевых продуктах. В молоке они "живут" до 20 дней, в кефире и пиве — до 2 месяцев, в сливочном масле — до 4 месяцев, в сырах — до года, в мясе и колбасных изделиях — от 2 до 4 месяцев, в замороженном мясе — около 6 месяцев, в тушках птиц — более года. При этом в мясных изделиях и молоке они способны не только длительное время сохраняться, но и размножаться, не изменяя внешнего вида и вкуса этих продуктов.
К сожалению, подобное заболевание довольно легко подхватить и тем, кто обожает побаловать себя соленой рыбкой с пивом.
Что поделаешь, сальмонеллы тоже любят рыбу! Причем не важно, слабосоленая она, сушеная, вяленая или копченая. Ну а о пиве, как возможной среде "обитания" сальмонелл, и так уже все сказано!
Подобная бактериальная "оккупация" наблюдается обычно при неправильной кулинарной обработке и неправильном хранении продуктов, ведь достаточные для размножения этих бактерий температурные условия — от +7 до +45°С, при этом оптимальной температурой для жизни этих бактерий являются 35—37°С, Вот почему вероятность заболеть сальмонеллезом повышается вместе с температурой на улице.
Тревожные симптомы. При пищевом пути заражения уже через 6 часов, но чаше через 12—24 часа, а при хорошей сопротивляемости организма спустя 48 часов появляются характерные симптомы сальмонеллеза: боли в животе, головная боль, тошнота, рвота, диарея, головокружение, высокая температура. Есть и ещё одна показательная примета этого заболевания — судороги икроножных мышц.
План действий. Нужно немедленно обратиться к врачу. При правильном лечении с легкими формами сальмонеллеза организм справляется в течение 3-7 дней. Но в более сложных случаях заболевание может затянуться на. две и более недели. При таком течении болезни самыми уязвимыми являются дети и пожилые люди.

ПУТЬ К СПАСЕНИЮ

Если бы он действительно выглядел как дорога, то состоял из плит, на каждой из которых были бы начертаны банальные правила, откровенно призывающие к культивации брезгливости и чистоплотности:
  • тщательно мойте руки перед приготовлением пищи и перед едой;
  • не пейте сырую воду и некипяченое молоко;
  • во время отдыха на природе не пользуйтесь для приготовления пищи и мытья посуды водой из открытых естественных источников (ручьев, рек, озер, колодцев и родников) — лучше воспользуйтесь специально оборудованными и закрытыми (родниками, колонками и колодцами) или припасенной для такого случая бутилированной водой;
  • при транспортировке скоропортящихся продуктов в жаркое время года лучше всего пользоваться сумками-холодильниками;
  • приготовленную пищу лучше употребляйте сразу, поскольку ее охлаждение до комнатной температуры может привести к размножению в ней микробов;
  • готовая пища должна или оставаться горячей — выше 60°С, или храниться при тем пературе +4—6°С и ниже;
  • прежде чем съесть пищу, хранившуюся какоето время в холодильнике, подогрейте ее вновь до температуры не ниже 80"С;
  • исключите контакт между свежеприготовленной и сырой пищей: заражение в этом случае может наступить как при прямом соприкосновении, так и опосредованно, например через нож, которым сначала резали сырые продукты, а затем — готовые;
  • не мойте посуду водопроводной или сырой водой из природных источников — перед этим ее 1 (нужно непременно прокипятить;
  • не пейте и не ешьте из чужой посуды, а также не пользуйтесь чужими столовыми приборами;
  • в общественных местах или на пикниках старайтесь пользоваться одноразовой посудой и столовыми приборами;
  • не делайте покупки на стихийных продуктовых рынках или в торговых точках, где нарушаются санитарногигиенические нормы.

 
Если эта статья оказалась полезной и интересной для Вас, помогите рассказать о ней своим друзьям и знакомым в социальных сетях. Для этого достаточно нажать кнопки социальных сетей, в которых Вы зарегистрированы. Кнопки расположены под этим текстом.
Нравится
 

Похожие статьи
1. Малоизвестные места зимнего отдыха в Украине
2. Как завести разговор с попутчиком
3. Как не утонуть и не обгореть
4. Техника безопасности для загорающих
 

Комментарии к объявлению
Комментариев: 1

Гость
Вита   2010-10-28 21:26
Это неприятно, когда расстройство желудка, неприятно лечить отравление, переживать всё это, глотать шланги и т.дю Однако если следовать всем предосторожностям, то жизнь тоже не такой уж и веселой покажется. Помню в детстве ели овощи с огорода, пили воду из колонки и ничего не боялись. Куда мир катится....
Ответить
Вы можете ответить другим участникам беседы, нажав кнопку Ответить под соответствующим комментарием , или же добавить новый комментарий к записи, воспользовавшись формой внизу.

Добавить комментарий
Имя:    eMail:  (eMail никто не увидит)
Код на картинке:
В комментариях запрещено использовать ругательства, угрозы, тексты, разжигающие межнациональную вражду, откровенную рекламу и спам.
©homeclub.top 2008 - 2018г.г
Меню
Поиск пользователей
Форум
Фотоальбомы
Друзья
Тесты new

Новые публикации

Живые цветы в интерьере
Живые цветы в интерьере

Хитрые женщины, умные мужчины
Хитрые женщины, умные мужчины

Как правильно носить ботфорты, удачные и неудачные примеры звезд
Как правильно носить ботфорты, удачные и неудачные примеры звезд

Йога для плоского живота без напряга

Прическа змейка

Совместимость аквариумных рыбок

Что делать при спазмах и болях в животе, желудке


Популярные публикации

Приготовление шаурмы дома

Платье трансформер - легко и удобно

Сурьма – восточный макияж. Не только красиво, но и полезно.

Как стать спокойным и умиротворенным

Почему мужчины уходят?

Совершенный осенний макияж

Создаем ирландское кружево своими руками

Весна, время любви

Кто такая любовница?

Гепатит С: ласковому убийце – суровый приговор!

Вход Регистрация Забыли?