Содержимое
Для женщин
Готовим вместе
  Что надо знать 8
  Супы 14
  Рыба 7
  Мясо 18
  Тесто 19
  Бобовые, крупы, макароны 5
  Холодные блюда и закуски 7
  Салаты 18
  Сладкие блюда и напитки 11
  Овощи и грибы 11
  Домашние заготовки 13
  Лечебное питание 15
  Диеты 99
  Национальные кухни 32
Отношения, любовь
Здоровье
Лечебная физкультура
Полезные советы
Мужские темы
Новости красоты и здоровья
Все новости
 
Домашний клуб Готовим вместе

Статей в подразделе: 18

Список статей подраздела "Мясо"

Просмотров: 107723  Комментариев: 14 

Приготовление шаурмы дома

Шаурма традиционно считается восточным блюдом. Начинкой служит мясо: говядина, баранина, птица. Используются приправы, салаты из свежих овощей, соусы. Заворачивается начинка в пииту (арабская лепешка), или же в лаваш... 

Просмотров: 3138  Комментариев: 0 

Рецепт свиных котлет

Свинина – 0.5 кг, соль, перец черный, молотый, 2 столовые ложки жира. Нарезаем котлеты с косточками, зачищаем косточки, концы нужно заострить. Отбиваем котлеты, перчим, солим, жарим с жиром с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде, пока не образуется румяная корочка. Подаем на стол. Блюдо прекрасно сочетается с зеленью петрушки и порезанными лимонными дольками, помидорами, огурцами, цветной капустой, моченой брусникой. Это прекрасное украшение праздничного стола. 

Просмотров: 2312  Комментариев: 0 

Рецепт русского жаркого

Ингредиенты: говядина -300гр., 5 картофелин, одна морковка, корень петрушки и сельдерея, 2 ст.л. сливочного или топленого масла, 2 столовые ложки зелени петрушки или укропа рубленой, 1 головка репчатого лука, 2 дольки чеснока, 1 столовая ложка сметаны, соль, черный молотый перец по вкусу. Чистим картошку, моем и нарезаем кубиками, затем обжариваем в масле. Лук, порезанный кольцами, жарим до золотистого цвета. Мясо нарезаем кусочками, жарим до образования подрумяненной корки. Мясо, лук, картофель, коренья – ложим в глиняный горшок, добавляем соль, перец, лавровый лист, немного бульона. Пол часа тушим в духовке. Примерно за 10 мин. До окончания готовки жаркое заливается сметаной, посыпается чесноком мелко нарезанным, петрушкой, укропом. Жаркое подается вместе с солеными огурцами, салатом из свежих овощей, зеленью, квашеной капустой. 

Просмотров: 3082  Комментариев: 0 

Рецепт буженины

Берем окорок, либо часть окорока, вымываем его. Кожу надрезаем клеточками, используя острый нож. Натираем перцем и солью, нашпиговываем дольками чеснока. Все это ложим на противень, наливаем пол стакана воды. Приготовления на этом закончены, ставим наш окорок в нагретую духовку. 

Просмотров: 2614  Комментариев: 0 

Мясо заливное

Ингредиенты: говядина - 500-600 г, 5-6 сырых яиц, 1 морковь, белые коренья, желатин – 2ст.л., 1 луковица. Для гарнира используем свежие помидоры, зеленый лук, салат, соленые огурцы, сметана, хрен, разные овощи. 

Просмотров: 2092  Комментариев: 0 

Запеченная свинина с луком и картофелем

Берем ? килограмма свинины одним куском и обваливаем в муке. Разогреваем 3 ст. л. смальца и обжариваем наш кусок в этом смальце, затем перелаживаем в посуду с крышкой, добавляем 3 головки лука и 4 картофелины, нарезанные ломтиками. Заливаем стаканом белого сухого вина, сыпем перец черный молотый, накрываем крышкой и ставим в умеренно разогретую духовку. Оставим на час, через час посыпаем приготовленной смесью (5 ст.л. толченых сухарей + 1 стакан натертого сыра.). Далее уже запекаем с открытой крышкой ещё 30 минут. 


Страницы:     1   2 
 
 
 
©homeclub.top 2008 - 2018г.г
Меню
Поиск пользователей
Форум
Фотоальбомы
Друзья
Тесты new

Новые публикации

Кто в доме повар
Кто в доме повар

А не пора ли расслабиться?
А не пора ли расслабиться?

Живые цветы в интерьере
Живые цветы в интерьере

Хитрые женщины, умные мужчины

Как правильно носить ботфорты, удачные и неудачные примеры звезд

Йога для плоского живота без напряга

Совместимость аквариумных рыбок


Популярные публикации

А не пора ли расслабиться?

Кто в доме повар

Живые цветы в интерьере

Приготовление шаурмы дома

Платье трансформер - легко и удобно

Весна, время любви

Сурьма – восточный макияж. Не только красиво, но и полезно.

Как стать спокойным и умиротворенным

Создаем ирландское кружево своими руками

Как правильно носить ботфорты, удачные и неудачные примеры звезд

Вход Регистрация Забыли?