Содержимое
Для женщин
Готовим вместе
  Что надо знать 8
  Супы 14
  Рыба 7
  Мясо 18
  Тесто 19
  Бобовые, крупы, макароны 5
  Холодные блюда и закуски 7
  Салаты 18
  Сладкие блюда и напитки 11
  Овощи и грибы 11
  Домашние заготовки 13
  Лечебное питание 15
  Диеты 99
  Национальные кухни 32
Отношения, любовь
Здоровье
Лечебная физкультура
Полезные советы
Мужские темы
Новости красоты и здоровья
Все новости
 
Домашний клуб Готовим вместе
Мясо

Блюда из коровьего вымени

 

Блюда из коровьего вымени

Вымя отварное с соусом

Продукты
  1. Вымя 600гр,
  2. Коренья 150 гр
  3. Лук для варки,
  4. 200 гр соуса,
  5. Лавровый лист,
  6. Соль, перец, зелень
Приготовление
Вымыть коровье вымя, порезать на куски, варить с кореньями и луком, как говядину, пока не станет мягким. Уже сваренное вымя нарезать широкими кусками, залить соусом. Соус может быть томатный с грибами, либо луковый. Прокипятить в соусе.
К столу подается с соусом к отварному картофелю или рассыпчатой каше.
 

Вымя, тушеное с крупами

Продукты
  1. Вымя 400 гр,
  2. Рис 200 гр, или перловой, пшеничной крупы,
  3. Яблочного сока 1 стакан или 300 гр яблок,
  4. сахара одна чайная ложка,
  5. 2 столовые ложки масла сливочного,
  6. Соль по вкусу.
Приготовление
Вымя отварить до готовности, нарезать маленькими кусочками, немного посолить, уложить в посуду, влить бульон, всыпать сахар. Тушить около десяти минут. После этого добавить промытую крупу и тушить, пока будет готова крупа.
После тушения добавляется сливочное масло, яблочный сок или тертые яблоки.

Вымя, тушеное с картофелем

Продукты
  1. Вымя 500гр,
  2. Картофель 1кг,
  3. 150гр перца болгарского,
  4. 2-3 луковицы,
  5. 3 столовые ложки сливочного масла,
  6. 2 столовые ложки томата,
  7. Перец,
  8. Лавровый лист,
  9. Чеснок – три зубца
Приготовление
Промыть, нарезать кусками, варить до полной готовности, бульон слить в отдельную посуду и оставить, он нам ещё понадобится. Дать остыть, нарезать на небольшие кусочки, как спичечный коробок, обжарить, уложить в сотейник на дно. Ввести слегка поджаренный лук, примерно половину и болгарский перец. Так же положить лавровый лист. Выложить сверху картофель, очищенный предварительно, нарезанный чеснок, остальную часть лука, томат, бульон. Тушить до готовности.

Вымя, жареное в сухарях

Продукты
  1. Вымени 400 гр,
  2. Овощей для варки 50гр,
  3. Одно яйцо,
  4. 3 столовые ложки сухарей,
  5. 3 столовые ложки свиного топленого сала,
  6. Соль, перец, лавровый лист.
Приготовление
Вымя сварить, нарезать широкими ломтями. Один ломоть на одну порцию. Панировать в муке, смочить взбитым яйцом, панировать в сухарях. Обжарить в жире за 10 минут до подачи. Подавать с жареным картофелем, свежими помидорами и огурцами.

 

 
Если эта статья оказалась полезной и интересной для Вас, помогите рассказать о ней своим друзьям и знакомым в социальных сетях. Для этого достаточно нажать кнопки социальных сетей, в которых Вы зарегистрированы. Кнопки расположены под этим текстом.
Нравится
 

Похожие статьи
1. Мясные продукты
2. Хрустящие куриные крылышки, домашний рецепт
3. Рулет змейка
4. Жаркое с тыквой
 

Комментарии к объявлению
К этой статье пока нет ни одного комментария
Вы можете быть первым, кто оставит его
Вы можете ответить другим участникам беседы, нажав кнопку Ответить под соответствующим комментарием , или же добавить новый комментарий к записи, воспользовавшись формой внизу.

Добавить комментарий
Имя:    eMail:  (eMail никто не увидит)
Код на картинке:
В комментариях запрещено использовать ругательства, угрозы, тексты, разжигающие межнациональную вражду, откровенную рекламу и спам.
©homeclub.top 2008 - 2018г.г
Меню
Поиск пользователей
Форум
Фотоальбомы
Друзья
Тесты new

Новые публикации

Кто в доме повар
Кто в доме повар

А не пора ли расслабиться?
А не пора ли расслабиться?

Живые цветы в интерьере
Живые цветы в интерьере

Хитрые женщины, умные мужчины

Как правильно носить ботфорты, удачные и неудачные примеры звезд

Йога для плоского живота без напряга

Совместимость аквариумных рыбок


Популярные публикации

А не пора ли расслабиться?

Кто в доме повар

Платье трансформер - легко и удобно

Живые цветы в интерьере

Приготовление шаурмы дома

Сурьма – восточный макияж. Не только красиво, но и полезно.

Как стать спокойным и умиротворенным

Весна, время любви

Создаем ирландское кружево своими руками

Как ходить на высоких каблуках

Вход Регистрация Забыли?