Содержимое
Для женщин
Готовим вместе
  Что надо знать 8
  Супы 14
  Рыба 7
  Мясо 18
  Тесто 19
  Бобовые, крупы, макароны 5
  Холодные блюда и закуски 7
  Салаты 18
  Сладкие блюда и напитки 11
  Овощи и грибы 11
  Домашние заготовки 13
  Лечебное питание 15
  Диеты 99
  Национальные кухни 32
Отношения, любовь
Здоровье
Лечебная физкультура
Полезные советы
Мужские темы
Новости красоты и здоровья
Все новости
 
Домашний клуб Готовим вместе
Овощи и грибы

Помело вкусный ароматный и полезный фрукт

 

Этот интересный, полезный фрукт с очаровательным легким и бодрящим вкусом – выходец из Малайзии и Юго-восточной Азии. В Китае информация о помело встречается ещё за 100 лет до нашей эры. В Европу же он попал только в XIV веке.
 
Как выглядит помело

Помело – фрукт семейства цитрусовых. В русском языке можно встретить названия "памела" и "помела", "шеддок" или "помпельмус". Откуда произошло название, тайной не является. Нидерландское слово pompelmos (помпельмус) вошло в английский язык как "pomelo". А из английского уже пришло к нам.
Можно встретить и название "шеддок" в честь мореплавателя по фамилии Шеддок, который привез семена памело в XVII веке в Вест-Индию с Малайского архипелага.
Внешне памело напоминает грепфрут, и это действительно родственники. Грейпфрут был выращен на его базе.
С недавних пор этот крупный фрукт можно увидеть в отечественных супермаркетах. Некоторые экземпляры достигают 2 кг, хотя, говорят, что плоды помело достигают 10 кг.
Плоды имеют толстую кожуру, однако она легкая, похожа на ватную. Поэтому значительно на вес не влияет. Вкус свежий и бодрящий, слегка яблочный. По сладости значительно превосходит другие цитрусовые.
Сегодня памело выращивают в очень многих странах. Особо развито их промышленное выращивание в странах востока. Это Вьетнам, Китай, Япония, Таиланд, Индия, Индонезия и Израиль. И даже в Америке, Калифорния.
Помело бывает различных сортов.
Thongdi. Имеет кожуру темного зеленого цвета и форму шара. Имеет розовую сладкую мякоть.
Khao phuang. Цвет кожуры – желто-зеленая. Имеет форму, напоминающую грушу. Мякоть светлая с желтым оттенком, кисло-сладкая.
Khao paen. Кожура желто-зеленая. Форма приплюснутого шара. Белая мякоть с кислинкой.
Khao namphung, Khao horn – имеет схожие с Khao paen вкус и цвет, однако имеют грушевидную форму.
Каждый фрукт полезен по своему. Мы могли бы перечислять, из чего они состоят и какие вещества приносят определенную пользу. Чем же полезен помело?
Во-первых, это очень вкусно. А если пища приносит наслаждение – это уже чуточка счастья и позитива в жизни.
В Малайзии и Китае на основе памело изготавливают лекарства, которые используют для лечения расстройств желудка, болях в животе, кашле, опухолях и отеках. Помело полезно употреблять при астме.
Помело имеет ряд полезных свойств, которые помогут в вопросах красоты и здоровье. Первое важное свойство – это укрепление иммунитета. Может даже больше благодаря тому, что оно дает наслаждение от его вкуса и запага, чем его составу.
Этот фрукт малокалориен, и насыщен полезными веществами. На его основе разработан ряд хороших диет. Фрукт богат на витамины A, C и B, в нем содержатся сахароза, углеводы и клетчатка. Кроме того имеется железо, натрий, калий и фосфор, бета-каротин.
Калий полезен для сердечно-сосудистой системы, эфирные масла укрепляют иммунитет, хорошо поднимают настроение, помогают бороться с вирусами. Вещества, которые содержатся в помело, есть и в лимонах. Они препятствуют росту злокачественных опухолей, предупреждают заболевания нервной системы и возникновение рака. Эти вещества сохраняют свои свойства в организме более суток.
Мякоть памело отлично утоляют жажду и голод, нормализуют давление и препятствуют развитие атеросклероза.
На основании памело не даром создано несколько диет. Ведь оно содержит улучшающие пищеварение ферменты, которые помогают расщеплять белки и жиры.

Как кушать помело

Здесь особого секрета нет. Помело можно кушать, как и все цитрусовые. Очистить от кожуры и разделить на дольки, или нарезать кружками.
Помело дает необычный привкус рыбным и мясным блюдам, а так же различным сладким блюдам. Его кожуру тоже не стоит выбрасывать, ведь из неё можно приготовить прекрасный мармелад или варенье, рецепт которого мы приведем позже.

Как правильно выбрать фрукт помело

Покупая помело, важно правильно его выбрать. Мы можем определить по кожуре качество фрукта. Она должна быть гладкой и блестящей. Хотя большинство супермаркетов не оставляют нам и такой возможности, обтягивая плоды тонкой красивой пленкой. Зрелый фрукт имеет выраженный аромат.
Помело хорошо хранится. Оно может без холодильника пролежать около месяца в неочищенном виде. Очищенный плод можно хранить в холодильнике несколько дней.
как выбрать помело в магазине

Диета на основе помело

Сидеть на диете помело – может стать мечтой каждой женщины. Помимо того, что оно помогает сжигать жиры, позитивно влияет на общее состояние организма, оно ещё и вкусное, и хорошо утоляет голод.
Диета простая – едим целый день помело. В добавку можно съесть на завтрак 50 гр сыра с кофе.
На обед отварную рыбу или кролика, другое нежирное мясо с тушеными овощами. Чай.
На полдник кушаем половинку помело, при этом можно сделать два полдника между завтраком и обедом, или обедом и ужином. Половинку съесть в один подход, половинку в другой.
На ужин помимо половинки помело можно скушать яйцо, отварную капусту, яйцо и чай с медом.
Чувствуете, что диета совсем не напрягает и способствует здоровому сну.

 
очищенный помело

Салат с фруктом помело

Помело послужит отличной основой для удивительных салатов, которыми вы порадуете домашних.
Салат с помело и креветками.
Взять один помело, 10 креветок, зеленый лук или сельдерей, сметана. Смешать, при желании добавить соль и сахар.
Помело очистить и измельчить, креветки отварить. Зелень порубить. Всё смешать и заправить сметаной. Проявите фантазию, украсив салат зеленью и оливками.
Апогеем может стать, если вы подадите этот салат в половинках кожуры помело, вместо тарелок.
Фруктовый десерт с помело:
Половинку помело, 2 банана, 2 яблока, 2 апельсина, 2 киви и 2 груши. Кстати, не всем нравится яблоко в этом сочетании. Поэтому смотрите по вкусу.
Фрукты нарезаем.
Добавляем 200 гр пломбира, всё перемешиваем, сверху посыпаем кокосовую стружку и тертый шоколад.

А теперь обещанное варенье из кожуры помело.

Кожуру вымачивать в течении 5-ти дней, меняя воду 2 раза в день. Это нужно для того, чтобы избавиться от горечи. После этого два раза залить водой, довести до кипения, и слить воду. Дать кожуре остыть, засыпать сахаром (3 стакана), добавить 300 мл воды и оставить на ночь.
Варенье готовится в несколько этапов. Смесь довести до кипения и варить 20 минут на слабом огне, не забывая помешивать. Остудить. Повторить весь процесс три раза. Кстати, так же варится большинство варений. Когда варенье перестанет напоминать сахарную вату на вкус, оно считается готовым.

Приятного аппетита желает Вам женский журнал онлайн!

 
Если эта статья оказалась полезной и интересной для Вас, помогите рассказать о ней своим друзьям и знакомым в социальных сетях. Для этого достаточно нажать кнопки социальных сетей, в которых Вы зарегистрированы. Кнопки расположены под этим текстом.
Нравится
 

Похожие статьи
1. Омлет с грибами на завтрак
2. Грибовница рецепт в горшочке
3. Шаурма по-новому, вегетарианская
4. Рагу Доброе Утро!
 

Комментарии к объявлению
К этой статье пока нет ни одного комментария
Вы можете быть первым, кто оставит его
Вы можете ответить другим участникам беседы, нажав кнопку Ответить под соответствующим комментарием , или же добавить новый комментарий к записи, воспользовавшись формой внизу.

Добавить комментарий
Имя:    eMail:  (eMail никто не увидит)
Код на картинке:
В комментариях запрещено использовать ругательства, угрозы, тексты, разжигающие межнациональную вражду, откровенную рекламу и спам.
©homeclub.top 2008 - 2018г.г
Меню
Поиск пользователей
Форум
Фотоальбомы
Друзья
Тесты new

Новые публикации

Кто в доме повар
Кто в доме повар

А не пора ли расслабиться?
А не пора ли расслабиться?

Живые цветы в интерьере
Живые цветы в интерьере

Хитрые женщины, умные мужчины

Как правильно носить ботфорты, удачные и неудачные примеры звезд

Йога для плоского живота без напряга

Совместимость аквариумных рыбок


Популярные публикации

А не пора ли расслабиться?

Кто в доме повар

Живые цветы в интерьере

Приготовление шаурмы дома

Платье трансформер - легко и удобно

Весна, время любви

Сурьма – восточный макияж. Не только красиво, но и полезно.

Как стать спокойным и умиротворенным

Создаем ирландское кружево своими руками

Как правильно носить ботфорты, удачные и неудачные примеры звезд

Вход Регистрация Забыли?