Содержимое
Для женщин
Готовим вместе
  Что надо знать 8
  Супы 14
  Рыба 7
  Мясо 18
  Тесто 19
  Бобовые, крупы, макароны 5
  Холодные блюда и закуски 7
  Салаты 18
  Сладкие блюда и напитки 11
  Овощи и грибы 11
  Домашние заготовки 13
  Лечебное питание 15
  Диеты 99
  Национальные кухни 32
Отношения, любовь
Здоровье
Лечебная физкультура
Полезные советы
Мужские темы
Новости красоты и здоровья
Все новости
 
Домашний клуб Готовим вместе
Бобовые, крупы, макароны

Блюда из спаржевой фасоли

 

Блюда из спаржевой фасоли Спаржевая фасоль представляет собой продукт, богатый фолиевой кислотой и железом. Это значит, что она благотворно влияет на состояние печени, защищает её, а так же улучшает состав крови и придает силы. И тем более блюда из спаржевой фасоли получаются очень вкусными и хорошо утоляют голод. Полезна тем, кто сидит на диете, помогает бороться с лишними килограммами, да и просто как продукт здорового питания. Наши блюда обязательно порадуют вас.
Так как молодые стручки более нежные и приятные на вкус, для приготовления блюд из зеленой (спаржевой) фасоли, желательно использовать именно их. Хотя более зрелые плоды так же подойдут.
Считается, что перед тем, как начать готовить блюда из спаржевой фасоли, её следует отварить. Стручки нужно очистить от веточек, обрезать концы, промыть хорошо, и проварить в подсоленной воде. В зависимости от спелости плодов длительность отваривания различается. Молодую фасоль достаточно проварить 5 – 10 минут, а перезревшую – до 10 минут. Готовность определяется на вкус и цвет. Важно не переварить спаржевую фасоль! Если это произойдет, то будут утеряны ряд вкусовых качеств, а так же сами стручки становятся более жесткими и волокнистыми на вкус.

Спаржевая фасоль в томате


Ингридиенты
  • 700 гр спаржевой фасоли
  • 5 помидоров
  • 1 ст. л томатной пасты
  • 3 – 4 зубчика чеснока
  • Петрушка
  • Соль

Приготовление
Концы фасолевых стручков нужно срезать. Фасоль промыть в дуршлаге. Стручки порезать примерно длиной по 4 см. Если стручки не длинные, резать не надо. Мелко нарезать помидоры, измельчить чеснок и петрушку. Чеснок обжарить до золотистого цвета в большой кастрюле, желательно с толстым дном, или в утятнице. Обжаривать до золотистого цвета. Положить петрушку, примерно через минуту помидоры. Добавить пасту томатную и соль по вкусу. Накрыть крышкой. Тушить на слабом огне около 10 минут. Таким образом, получим соус. В него следует всыпать фасоль, и тушить ещё приблизительно 15 минут.
Блюдо считается готовым, когда фасоль станет мягкой.

Спаржевая фасоль с мясом и картошкой


Фасоль нарезать, как в предыдущем рецепте. Мясо тушить в глубокой посуде (утятница или казанок) с толстым дном с морковью и луком немного не до готовности. Фасоль обжаривается до золотистого цвета, затем высыпается в посуду с мясом, туда же добавить нарезанную соломкой картошку. Тушить до готовности (около 10 минут).
Добавить зелень.

Вот ещё один очень простой рецепт.

Спаржевая фасоль с яйцом


Ингредиенты: Спаржевая фасоль, яйца, сливочное масло. Для приготовления 300 гр спаржевой фасоли понадобится одно яйцо.

Стручки фасоли отварить и порезать. Сливочное масло растопить на сковороде. Стручки выложить на сковороду, туда же разбить яйца сырые. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать. Блюдо считается готовым, когда будут готовы яйца.

Питаться вкусной и здоровой пищей Вам желает женский журнал онлайн www.homeclub.top.

 
Если эта статья оказалась полезной и интересной для Вас, помогите рассказать о ней своим друзьям и знакомым в социальных сетях. Для этого достаточно нажать кнопки социальных сетей, в которых Вы зарегистрированы. Кнопки расположены под этим текстом.
Нравится
 

Похожие статьи
1. Постный плов
2. Рис по-афински
3. Худейте с помощью макаронной диеты!
4. Как приготовить рис для суши
 

Комментарии к объявлению
К этой статье пока нет ни одного комментария
Вы можете быть первым, кто оставит его
Вы можете ответить другим участникам беседы, нажав кнопку Ответить под соответствующим комментарием , или же добавить новый комментарий к записи, воспользовавшись формой внизу.

Добавить комментарий
Имя:    eMail:  (eMail никто не увидит)
Код на картинке:
В комментариях запрещено использовать ругательства, угрозы, тексты, разжигающие межнациональную вражду, откровенную рекламу и спам.
©homeclub.top 2008 - 2018г.г
Меню
Поиск пользователей
Форум
Фотоальбомы
Друзья
Тесты new

Новые публикации

Кто в доме повар
Кто в доме повар

А не пора ли расслабиться?
А не пора ли расслабиться?

Живые цветы в интерьере
Живые цветы в интерьере

Хитрые женщины, умные мужчины

Как правильно носить ботфорты, удачные и неудачные примеры звезд

Йога для плоского живота без напряга

Совместимость аквариумных рыбок


Популярные публикации

Приготовление шаурмы дома

Платье трансформер - легко и удобно

Весна, время любви

Как стать спокойным и умиротворенным

Сурьма – восточный макияж. Не только красиво, но и полезно.

А не пора ли расслабиться?

Создаем ирландское кружево своими руками

Совершенный осенний макияж

Как ходить на высоких каблуках

Кто такая любовница?

Вход Регистрация Забыли?