Содержимое
Для женщин
Готовим вместе
  Что надо знать 8
  Супы 14
  Рыба 7
  Мясо 18
  Тесто 19
  Бобовые, крупы, макароны 5
  Холодные блюда и закуски 7
  Салаты 18
  Сладкие блюда и напитки 11
  Овощи и грибы 11
  Домашние заготовки 13
  Лечебное питание 15
  Диеты 99
  Национальные кухни 32
Отношения, любовь
Здоровье
Лечебная физкультура
Полезные советы
Мужские темы
Новости красоты и здоровья
Все новости
 
Домашний клуб Готовим вместе
Тесто

Блинчики на воде| Очень вкусно

 

Блинчики на воде| Очень вкусно Предлагаю очень простой рецепт вкусных нежных блинчиков. Готовятся они на воде. Я с удивлением заметила, что такие блинчики получаются значительно вкуснее, чем те, которые готовятся на кефире и молоке. Даже если в доме нет ничего молочного, их можно легко приготовить.

Ингридиенты:
  • Вода – 0.5 л,
  • Мука – 1.5 стакана,
  • 1 чайная ложка соли
  • 0.5 чайной ложки соды (можно готовить без соды),
  • 2 яйца
  • 2 столовых ложки растительного масла.
Это все ингридиенты, чтобы приготовить чудесные блинчики на воде.
В глубокой мисочке взбить яйца, добавить соль и воду, снова хорошо размешать. Ввести соду, погашенную уксусом (при желании можно готовить без соды. Практически не отличается, но блинчики без соды получаются немного плотнее). Постепенно всыпать муку, постоянно размешивая. Я для этих целей использую миксер. Муки может пойти немного больше или меньше, главное, чтобы консистенция теста была немного жиже, чем жидкая сметана. Тогда блинчик хорошо растекается по сковородке и получается тоненьким.
Сковородку хорошо разогреть на огне. Налить в середину тесто и, наклоняя по кругу сковородку, распределить тесто равномерно по её дну. Если не хватило теста, долить незаполненные участки. Я использую для этого ополонник. Блинчики на воде мне нравится готовить ещё и тем, что когда одна сторона поджарится, тесто отстает от сковородке, его можно подбрасывать, переворачивая. Ну, просто нравится такой творческий подход к процессу. Чтобы быстрее нажарить блинчики, можно использовать две сковороды. Если диаметр одной больше, чем у другой, начинайте жарить на сковороде с меньшим диаметром. Когда одна сторона поджарится, опрокидывайте блинчик на вторую сковороду не поджаренной стороной вниз. Кстати, блины на воде даже быстрее прожариваются, чем другие.

Наслаждайтесь нежным вкусом, приятного аппетита!
В некоторых случаях мои знакомые используют маргарин, слегка намазывая сковороду. Вкус действительно получается другой, не лучше и не хуже, но оригинально. Вы, конечно, при желании можете проявить фантазию. Например, добавить ваниль и сахар в тесто вместо соли.
Готовые блинчики можно смазать вареньем или медом и завернуть. Или же добавить мясную начинку и дополнительно поджарить завернутые мясные блинчики.
Совет: Чтобы блинчики были мягкие и аппетитные, после того, как нажарите все, накройте чем ни будь. Это даст такой-же эффект, как смазывание маслом каждого блинчика после жарки (из бабушкиных методов), но сэкономите на масле.

Ждем Ваших отзывов. Вероятно, этот рецепт Вам понравился и оказался полезен. Вы можете отблагодарить нас, и помочь узнать про рецепт друзьям из социальных сетей, разместив там ссылку на эту страничку.

 
Если эта статья оказалась полезной и интересной для Вас, помогите рассказать о ней своим друзьям и знакомым в социальных сетях. Для этого достаточно нажать кнопки социальных сетей, в которых Вы зарегистрированы. Кнопки расположены под этим текстом.
Нравится
 

Похожие статьи
1. Орехово-бисквитный торт с ореховым безе
2. Картофельные пирожки с котлетами
3. Пирожки яблочное объедение
4. Маффины
 

Комментарии к объявлению
Комментариев: 3
tan4ik   2013-02-08 11:31
Добрый день! Нажарила блинчиков. ДЕйствительно такие мягенькие, тоненькие получились. Сделала начинку - творог с курагой. Все лопали, за ушами лящало! Спасибки за такой простой и полезный рецепт блинчиков на воде!
Ответить
tan4ik   2013-02-07 14:58
Говорите, что получается лучше, чем на молоке? Хм, интересно, попробую исзарить блинчики на воде, авось понравятся. И экономия! Спасибки большое за полезный рецепт!
Ответить
Ленчик   2013-02-07 12:47
Спасибо, что напомнили про жти блинчики. Действительно сегодня нужно нажарить. Я использовала соду... и маслом перемазывала каждый блинчик со сковородки (как делала бабушка). Попробую ещё накрывать тарелкой. Пожалуй, так даже лучше, не такие жирные будут.
Ответить
Вы можете ответить другим участникам беседы, нажав кнопку Ответить под соответствующим комментарием , или же добавить новый комментарий к записи, воспользовавшись формой внизу.

Добавить комментарий
Имя:    eMail:  (eMail никто не увидит)
Код на картинке:
В комментариях запрещено использовать ругательства, угрозы, тексты, разжигающие межнациональную вражду, откровенную рекламу и спам.
©homeclub.top 2008 - 2018г.г
Меню
Поиск пользователей
Форум
Фотоальбомы
Друзья
Тесты new

Новые публикации

Кто в доме повар
Кто в доме повар

А не пора ли расслабиться?
А не пора ли расслабиться?

Живые цветы в интерьере
Живые цветы в интерьере

Хитрые женщины, умные мужчины

Как правильно носить ботфорты, удачные и неудачные примеры звезд

Йога для плоского живота без напряга

Совместимость аквариумных рыбок


Популярные публикации

Приготовление шаурмы дома

Платье трансформер - легко и удобно

Весна, время любви

Как стать спокойным и умиротворенным

Сурьма – восточный макияж. Не только красиво, но и полезно.

А не пора ли расслабиться?

Создаем ирландское кружево своими руками

Совершенный осенний макияж

Как ходить на высоких каблуках

Кто такая любовница?

Вход Регистрация Забыли?