Цветы крошечные и похожи на звездочку, листья пышные и зеленые. Ветки бергамотового дерева покрыты маленькими цветочками, а само дерево может достигать 5 м в высоту. Плоды бергамота имеют грушевидную форму, имеют желтый цвет и по размеру близки к апельсину. Их ещё называют бергамотовой грушей. Это дерево является результатом селекции и скрещивания горького апельсинового, и лимонного дерева.

Rutaceae – семейство, к которому принадлежит бергамот. Растет в тропической части Азии. Фермеры некоторых стран занимались разведением и культивированием бергамота не имели особого успеха в коммерции. Сегодня основное место произрастания бергамота – это Слоновые берега в Африке, а так же на Сицилии в районе Calabria.

Из кожуры плода бергамота можно выжать зеленое с бледным оттенком изумруда масло. Аромат этого масла можно назвать цветочным, слегка апельсиновый и лимонный оттенок дополняется легким сладким запахом. Руками отжимается масло наивысшего качества. Из кожуры 1000 плодов бергамота можно получить 900 мг масла.

Масло бергамота явлается антисептиком. Поэтому его можно применять для лечения угревой сыпи, акне, прыщей, других видов кожных инфекций. Для жирной кожи этот продукт будет так же полезным, обладая вяжущими свойствами, препятствует интенсивному выделению масла и жира на коже. Можно освежить тело, или помещение, так как масло обладает ещё и дезодорирующими свойствами. Успокаивает кожу после укуса насекомых, и к тому же отпугивает их самих. Бергамот входит в состав настоящих духов и других видов парфюма подобно розмарину, апельсину или нероле. Ведь бергамот имеет нежный фруктово-цветочный букет, тонкий аромат, который передается парфюму.

Аромат бергамота может придать свежести и бодрости, оно повышает положительный эмоциональный настрой, как и большинство цитрусовых запахов. Масло бергамота снижает депрессию, уныние, снижает чувство беспокойства и страха, раздражительности и гнева. Такой эффект происходит из-за воздействия на активность гипоталамуса. Запах бергамота способен влиять на психику, делая её более уравновешенной, если нервы расшатаны, или человек не умеет контролировать эмоции. Этот запах дает ощущение счастья, радости, поднимает самооценку. Если человек ощущает душевную боль, горечь, масло бергамота способствует избавлению от этих проявлений, восстанавливает чувство радости и уверенности в себе.